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《新豆上架》 No.5 柏林娜莊園‧鐵比卡日曬
~~ Casa Ruiz ...

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《新豆上架》 No.5 柏林娜莊園‧鐵比卡日曬
~~ Casa Ruiz , La Berlina , Typica Nature

柏林娜莊園建立於1920年,是個歷史悠久的百年老莊園。

園裡栽種的是百年流傳下來的鐵比卡(Typica)老樹種,就是傳說中最古老的阿拉比卡種,風味純淨、清甜順口。

本次菲米精選上架的是日曬處理批次,淡雅的水果發酵香氣,莓果、草莓酸甜感,微微酒香......,完全就是目前精品咖啡競賽的新潮流。

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